Heidin leipä

4 dl  Vehnäjauhoja
4 dl Grahamjauhoja
4 tl Leivinjauhoa
1 tl Suolaa
1 dl Pullovoi (nestemäinen voi pullossa)
3 dl Maitoa

Sekoita aineet yhteen nopeasti.
Jaa taikina neljään osaan ja laita voidellulle pellille.
Painele noin 15 cm halkaisijalta leiviksi. Viillä veitsellä ristiin (siten saat 16 palaa)
Paista 10 min 250 asteessa.
Taita leivät neljään osaan. Syö lämpimänä voin ja marmelaatin kera.

Kehitelty Hoffrénin koekeittiössä 2007-06-16 Heidin avustamana.