Jul
Ikaalinen
Efter några försök
lyckades jag få mina fingrar att trycka på de svenska tangenterna. Förmodligen
var orsaken att vi använde bara finska språket under hela resan. Hela vår grupp
pratade finska och alla övriga gäster och betjänter i Ikaalinen använde finska
språket. Även alla julsånger var på finska. Bra, bra. Ändå är det inte orsaken
att skriva på svenska denna berättelse. Vi alla som var med i vår samlade grupp
från Sverige hade hunnit bekanta oss med svenska språket under de senaste 50
åren. Andra orsaken är våra barnbarn här i Sverige. De hoppar gärna över de
finskflaggade berättelserna då det känns jobbigt enligt deras uttryck. En orsak
till, jag har konstaterat att de människor, i Finland, vilka läser mina nyheter
klarar även svenska språket.
Foto: Italiensk restaurang Antipasti (förrätt)
Insolata di Mare (skaldjurssallad)
Nu har du fått lite
uppvärmning och jag startar resan från början.
Vår (Sofia och Toivo
Hoffren) jul började tisdagen på vintersolståndets datum 22/12 kl. 13,30. Då
hämtade en taxi oss till julresan.
Så klart hade vi hetsat
upp oss med ett par julfest och några julbord innan, men den stora Julen
började med taxiresan till järnvägstation i Västerås. Därifrån ordnade Tallink
Silja transporten till Värtahamnen i Stockholm. I Silja Serenade bodde vi på
elfte våningen precis bakom cockpit (eller vad heter det på ett fartyg).
Foto: Paste-Primi (mellanrätt) Trofie Del
mandriano (trofie pasta, oxfilé, portofinosås, rostade pinjenötter, parmesan)
Som vanligt, är maten
viktig på en Finlandsfärja. Då kocken är bra och maten blir gott.
Denna afton steg vi in i
den nya italienska restaurangen som var byggd om av vår gamla favorit ställe.
När vi var till Italien,
med Jakobssons, ett par år sedan, serverade vår värdfamilj en sextimmars middag
på deras lantställe, där vi bodde.
På båten ville vi
återuppleva den långa måltiden och startade med Salomon, Norwood Shiraz. Vinet
var från Australien men bordsvatten kom från Italien (Västerås kranvatten
smakar godare).
Efter vinet kom oliver, olivolja, flingsalt
och grillad bröd.
Under tiden stekte kocken
tigerräkor och scampi till förrätten.
Vi njöt och vinflaskans nivå
sjönk. Ny hade kocken börjat med mellanrätten som smakade mycket pasta och var
förmodligen bara för att få tiden att gå. Våra bordsgrannar åt bara
mellanrätten, men vi plockade bara de goda oxbitar och väntade på något bättre.
Foto: Secondi Piatti (huvudrätt) Filetto Di Manzo
(oxfilé, zucchini örtragu, krossad potatis, smör smaksatt med pumpa och
spanat)
Nästa rätt var den
möraste oxfilén någonsin. (Rekommenderas som pensionärsmat, då inga tänder
behövs.) Vi som tycker om oxfilé och äter det så fort vi hamnar hos en duktig
kock, ville veta hemligheten bakom. Kocken rullar filén i folie och har i ugnen
med låg värme ganska länge. Därefter steker han ytan. Om någon (Sofia) vill ha
helstekt då steker kocken den skurna biten på båda sidor.
Senare under kvällen kom ostar och
dessertviner, men de fick vara nästan orörda, då vi var redan mätta, glada och
nöjda.
Trappor upp till hytten
och ner till nattshow och upp igen brände några av de italienska kalorierna
innan sängläge.
Foto: Dolci (efterrätt) Formaggi e Cantuccini con
vin Santo (Ostar från Piemonte, Cantuccini kex och vin Santo-dessertvin)
På frukost var jag
fortvarande så mätt att jag åt bara sex karelska piroger med äggsmör. För att
inte glömma de obligatoriska högarna av bacon, ägg, ost, lax, frukt, te och
juice.
Så småningom anlände
båten en brygga i Helsinki.
Hittills var vi två, men
i fortsättningen var vi fyrtio Julfirande finländare från Sverige.
Vid hamnen bakom
saluhallen i Helsinki väntade Timo Tuomisto oss med sin fina buss. Han har
bussfirma och jobbar även som borgmästare i Ikaalinen.
Vi reste med Rei-Mar
resor och firmans boss Reijo Talonen var med och guidade oss genom hela Julen.
När även den sista av 40 passagerare
satt i bussen lyfte Timo kopplingen och den sista biten av resan till Ikaalinen
började.
Reijo började visa sin
lokalkännedom redan vid saluhallen. Längs Norra Esplanaden fick vi höra om
salutorget, presidentpalatset, kyrkan, Amanda, Leino och några till. Efter
svängen till Mannerheimsgatan passerades Stockman, järnvägstation och självaste
Mannerheim ridande på en stolpe.
Foto: Bilden berättar mera än ett ord. Reijo
räknar, yksi, kaksi, kolme… fyrtio och Timo stänger dörrar.
Över två timmars tid hann
vi bekanta med folk i nästan varje kåk på vänster- och högersidan av vägen.
Väster bodde Katri Helena och på höger tillverkades plast som försvann på några
veckor. Här bygger man Europas bästa barnklinik. Där borta fanns det motorbana.
När vi hade lärt allt
mellan Helsinki och Hattula fortsatte bussen bara en liten bit innan fikapaus.
Där fanns även möjlighet att pudra näsa.
Kaffe med en stor munk
gjorde mig glad som ett barn. Munk är den godaste kaffebröd i hela Världen.
Vi svängde lite väster om
Tampere och kom närmare Nokia. En timme senare var vi framme hos Jultomten.
Vi drog våra väskor in i Rantasipi Ikaalisten
kylpylä Maininki hotell. Det finns flera hotellbyggnader av olika årgång på
området och Maininki är den bästa med sin Tropic avdelning. Från de andra
hotellen finns tunnel till Maininki och dess spa, stora matsalar, restauranger,
barer och pub. Totalt finns det 1200 sängplatser.
Rummen var stora med
balkong och sittgrupp.
Foto: Rantasipi företaget äger spa hotell
Ikaalisten kylpylä. De äger även många andra spa hotell i Finland.
Det var bara att sätta
igång. Ner till vattenvärlden. Simma, sitta i sauna, till bubbelpool,
nästa sauna, simma igen,
utomhussim och allt en gång till.
Lite avkylning och mera
kläder på. Sedan vandrade vi till andra änden av byggnaden för middag. Och
kvällen avslutades i karaokebar Romeo.
Natten på båten gav bara
fyra timmars sömn och nu blev det elva timmar. Alltså 7,5h genomsnitt. Godkänd.
Julafton.
God Jul/Hyvää
Joulua!
Efter frukost var det
promenad i tur. Längs sågspånspåret fanns flera stationer där man skulle hitta
avvikelser mellan två bilder. Uppe på sluttningen bakom sjön stod de nya
radhusen, vilka ingick i Rantasipi komplexet.
Vi följde stranden
söderut och passerade Savusauna med egen brygga, klubbsauna för vaksimmare,
arena för utomhusaktiviteter, nästa hotellbyggnad, Wegelius hus och ett
insatshotell. Turen tog 65 minuter och fötterna avverkade 5430 steg.
Foto: Den här bilden tog jag julafton på stranden
nedanför grannhotell. Det är både snö och isfritt. Sjön Kyrösjärvi är 40km
lång.
Före Julgrötlunch hann vi njuta av Tropic avdelningen. Simma, bubblor,
sauna x flera.
Den riktiga Julfirandet
började med Julgröt och glögg. De flesta Julgäster kom nu. Vi som var långväga
gäster startade redan ett dygn tidigare. Dessutom var nästan alla i vårt gäng
så kallade spa människor, vilka tillbringar en stor del av sin tid i estlenska
spa anläggningar.
Savusauna (smoke sauna) var nästa punkt på Julkalender. Där dög jag 60 år tillbaka i
tiden. Jag har rengjort mig i savusauna från noll till 17 års ålder. Denna
sauna, som låg precis vid vatten, var stor och rymde 12 människor på övre lavar
samtidigt. Saunamästaren hade börjat uppvärmningen redan halv sex på morgonen. Kl.12
slutade han eldandet och lät röken rinna ut innan han stängde luckorna. Mellan
två och sex var det öppet för oss. Värmen räckte hela tiden och man fick vara
försiktig att hälla vatten på stenarna.
Jultomten
kom på eftermiddag och gungade små barn på sina knän samt delade Julpaket till
barnens glädje.
Julsånger och Julevangelium i Maininkisalen. Den lokala prästen hade med sig kantor
som spelade piano. Hon läste de viktigaste julraderna från bibeln och kantor,
hon sjöng ljudligt. Vi var 150 åhörare, vilka tordes knappt röra sina läppar,
fast alla kunde de bekanta julsångerna.
Julmiddagen hade lockat många hungriga. Vår grupp hade förbokade platser för hela
vistelsen och behövde bara gå dit som hemma. Maten fick man dock hämta själv.
Jaja, det får man göra även hemma (ibland).
Vi följde på resan för
att få finsk Julmat. Det fanns Kålrotslåda, Morotslåda, (Här skulle det stå
skinka, men den saknades. Istället fanns det fyrkantigt grisköttsbitar),
Leverlåda, (Här skulle det stå Karjalanpaisti [köttgryta], men det saknades),
Grishalsbitar, Sill, potatis, Lax och Kotikalja (mjöd). Det fanns säkert tio
gånger så många rätter, men jag letade bara efter mina favoriter.
Karelska piroger hittade jag
på frukostbord.
Du har säkert redan
konstaterad att jag är från Karelen. Där fick jag mina konstiga matvanor.
Skinkan skall vara en skinka, som ser ut som en skinka. (När vi kom hem från
resan köpte vi en riktig skinka och nu är Julfriden tillbaka.)
Foto: Julfesten fortsatte med dans och dricka. Här
myser Sofia och Toivo bakom Franziskaner.
Kvällen fortsatte med
orkestermusik i restaurang Rondo. Där var det öppet åt alla håll och danssugna
kunde snurra fritt. Orkestermedlemmar var yngre än oss, men de kunde spela vår
musik från 50-talet. Tack för det!
I vår 40-manna grupp
kände jag inga andra än Sofia igår. Idag har jag kunnat samtala med några nya.
(Två dagar senare var jag bekant med tio till.)
Juldagen startade med pipandet från mobilen. Klockan visade en minut över sju. Upp
o hoppa! Dagens omgång av piller med lite vatten och pensionärens frukost var
avklarad. Halv timme senare satt vi i bussen på väg till Ikalis kyrka.
Foto: Korskyrkan Helige Sofia rymmer 800 kristna.
Bakom kyrkan finns
kyrkogård och där lyste tusen ljus på de dödas ära. Framför ena kavel stod en
staty för krigsoffer. På båda sidor av statyn stod en militär. De står där hela
tiden. En timme per pass.
Två och en halv präst
berättade om Julens budskap under en timme. Därefter rusade vi in i bussen
genom ösregnet.
Resten av förmiddagen
tillbringade vi inomhus. Mesta tiden simma, sitta i sauna, till bubbelpool,
nästa sauna, simma igen,
utomhus sim och allt en gång till.
Mitt på dagen läste vi
ett par timmar våra böcker, innan Savusauna öppnade sina dörrar. Saunatomten
hade bränt på roten torkad granved från halv sex igen. Vi var många Julglada
Julfirare som satt där i mörkret. Till och med jag provade vaksim i den 8
gradiga sjövatten. (Det blev nästan en meter.) Det kallas väl vaksim så här
mitt på vinter.
Det där med Savusauna mot
vanlig sauna är som att jämföra abborre med hummer. Abborre är godare men
hummer har högre status.
Foto: Tropic var mycket spa, men det fanns en
tropisk skog på väg till bibliotek.
Nästa Julbord väntade på oss med sin fylla last.
Det finns små skillnader mot ett svensk julbord. Paté mot leverlåda, ål mot
kålrotslåda, rödkål mot morotslåda. Övriga hundra sorter är nog lika.
Julkonsert i Maininkisalen var fullsatt (ca 200 åhörare). Saija Tuupanen
och Aki Metsälä höjde Julstämningen ytterligare.
Saija sjöng och Aki spelade och sjöng. 70% av sångrna var från 50-talet och resten nyare. Ungefär som vi
vilka satt och lyssnade.
Juldagens dans i Violetta med River band.
Här upptäckte jag det
märkvärdiga att folk beställde ett glas något och klarade hela kvällen med den.
I gamla goda tider drack folk sprit som tvättsvampar tills de ramlade från
stolen. Har vi gamla blivit klokare? I salen fanns kanske 500 dansare och av
dem pensionärer 450.
Juldagen var igår och nu
är det annandag Jul (Tapaninpäivä). (och
i morgon är det Johannes dag, it´s me).
Jag var i vatten redan tio över åtta på
morgonen. Simma mera!
Halv tio började jag
stoppa i munnen de åtta Karelska piroger med hjälp av en talelrik
Julgröt och blandfruktsoppa (det är en soppa av torkade frukt).
Före elva stod vi klara
för bussresan till Helsinki. Där i kön träffade Sofia sina gamla arbetskompisar
från 70-talet. Diskussioner räckte ända till Stockholm. Vi kom från många olika
ställen, Göteborg, Sparreholm, Gävle, Eskilstuna, Stockholm, Avesta, Västerås.
I bussen började Reijo
berätta omgivningens hemligheter. Här bor Krista Pärmäkoski, där bor Eila
Pienimäki, i skogen orienterar Topi Anjala, där borta spelade 1300 dragspelare
sig till Guinness bok.
Foto: Här syns Tammerforsen, som är den äldsta
landsmärke enligt Kalle Päätalo som skrev många av sina böcker här. De flesta
skrev han vid Jokijärvi och Taivalkoski. (Jag har läst alla hans böcker.
Tampere är den största
inlands stad i hela Norden. Timo körde genom Pispala åsen och ner till
stranden, sedan ett par gånger över Tammerforsen innan han hittade motorvägen
mot Helsinki.
Vinter kom närmare och
vägkanter började bli lite ljusare av pudersnön.
Framme på Södra Esplanaden
hade det hunnit bli så mörkt att vi kunde njuta av Juldekorationer.
Hej då Timo och tack för busstransporten.
Klockan 17 satt hela
Rei-Mar gänget vid Julbord på Symphony. Här fanns det mycket att välja. Det
hjälper föga att äta trippel på en gång. I morgon skall man äta igen i alla
fall. (Och då åt vi i en vietnamesisk restaurang.)
Senare på kvällen satt
vi, med våra nyfunna vänner från Eskilstuna, i showbaren med isdrinkar i
handen.
Foto: Sofia har siktet mot framtiden. Tomten
försvann med sina renar och bytte släden mot en kärra.
Vi tackar alla trevliga,
gamla finländare vilka var byggstenar på vår gemensamma Julresa till Ikaalinen
i Finland.
Reijo Rei-Mar tog hand om
oss och ökade vår kunskap om Finland längs vägen Helsinki - Ikaalinen.
Vi har två resor i sikte.
Viking och Kina. + många andra som vi själv arrangerar.
Gott Nytt
År
Önskar Toivo och Sofia